今日は、今年2回目の薬膳の料理教室suolaへ♡ 

ここへ行けること自体が,
私にとっての癒しであり幸せであります。 

今月は2回も行けてサイコーです♡ 

そして、今回のテーマは「羊」

<大熱>という強力に温める性質を持つ羊。
この寒い時期だからこそ味方につけたい食材なのです。

 羊トリオ♡
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・ポロ(羊肉ごはん)
・スパイシーラムチョップグリル
・ラムケタフ~タヒニソース~




羊トリオで温まり過ぎを抑えるための、 

・パクチーと大根のサラダ
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どれも美味し過ぎて、めっち幸せでした(*゚▽゚)。


 色んな意味で、

suolaで食べる以上に美味しい料理ってあんまりないかも? 

 ふと、そう思ったレッスン帰りなのでした。

外は冷たい風が吹き付けるけれど、
自分自身が中から温かくて、羊パワー感じています(。・ω・。)ノ