昨日、明石市へ行った際に、ゲットしてきました!

だち!

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ひと箱で500円でした。もちろん徳島産。

来月徳島へ行く予定があるので、その時に買おうと思っていたので、
フライングで買えて嬉しいっ!!!

主には絞ってドリンクに入れて飲もうと思っているのですが、
とはいえ、多い。
10個ほどは半分に切って冷凍保存しました。
他に…と思い調べてみると、
「すだちシロップ」「すだちジュース」が気になりました。
なるほど、これなら使えそう!

シンプルにすだちと氷砂糖を同量入れるのみ。
ここに、今年梅シロップを仕込んだ際に入れて美味しかった
「シナモンとクローブ」
も入れてみました。吉と出るか凶と出るか(笑)。
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1週間ほどで完成するようです。

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この状態が一番キレイで好きです。

出来上がったら、炭酸やお水、お湯で割って飲んだり、
ドレッシングやお手軽ポン酢に使えそうだなーとイメージしています。

楽しみ♪

と、まだまだすだちは余っているので、日々楽しめそうです。
理気に大活躍です!